Vous êtes nombreux à me demander la recette de la crème de cassis, la voici : CREME DE CASSIS Pour 4 litres environ 1kg de cassis 2 litres de bon vin rouge – et du Bordeaux pourquoi pas ! Même poids de sucre en poudre que de jus obtenu Laver les cassis...

A partir du début avril, et pour toute la saison, soirée dégustation tous les jeudis au Domaine de Blaignac Ces tables d'hôtes seront animées par deux viticultrices de l'Entre-deux-Mers : "Châteaux Haut de Lerm" Elles vous feront découvrir l'art de la...

Pour les amateurs de vin les vendanges ont commencé et le cru 2010 s'annonce bon. Je sais que vous êtes nombreux à apprécier les figues, alors voilà quelques recettes SABAYON AUX FIGUES Pour 4 personnes 4 jaunes d’œufs 80 gr de sucre 15 – 20 cl de vin...